“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

nem cua Ngâm mắm Keo Dau Phong bánh gạo trộn bánh kem đơn giản banh ngo nuong chả ốc bap bo ngam mam măng tươi Góc che salad cá ngừ cha tom sot mayonaise cha gio tom sườn heo xào rau củ Che bi do Cach làm chả cá An chay cach lam mon banh mon ngon voi ca hoi xinh xắn HƯƠNG THẢO Trổ tài làm chả ốc cực ngon Món Chè bắp xào bơ món cá kho tộ ngon Con Vừa cach lam banh pancake vit nau mang Pà te Ä Ã³i Cach Lam Banh Bo Hap trang phục chống lạnh cá ngừ kho thơm cà cá bóng Nhat Tôm hấp suong sa hat luu bông cải chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm gỏi nấm kim châm dưa leo lam bo cuon rau cu món an vạt Tai heo Thịt be banh patty chocolate bo Banh gato Chè bắp rượu bia giải độc giã rượu dạ Cá chỉ vàng trà tăng cân xương ung thư Cac mon canh Cún Khang Gà nấu kim chi banh samba trung cach lam hat nem xiu banh tom gion rum các món óc ghẹ rang me thực phẩm thon gọn săn chắc lam banh bao chay sò huyết chấy tỏi Mi xào cách chiên khoai lang giòn mon an ky nhau đùi gà rán cay trộn cua lam bun gà trộn soda chanh gừng Thanh long xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây banh bao khong nhan nhi chè thập cẩm trái cây tươi lam kem tra xanh ngon ăn thịt bò cuốn dau bo xay ngon luc rau thơm sinh tố kiwi kem tươi cơm trộn cá sốt cay Heo quay lá mắc mật banh bread roll Hải sản Bì thính canh rau ngót Tra trung cach lam keo cu sen thịt bò khô đàn cach lam oc nhoi nau mang banh tart tao gion ngot thơm ngon và là nguyên liệu chính trong nama socola kiểu nhật banh gio Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải Ca Chien các món từ thịt heo súp khoai lang ngon loãng xương canxi axit béo omega 3 đậu Chợ Đồng Xuân cach lam banh hoi heo quay cháo bí đỏ mắm tôm cá sặt chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt list com áng thịt lợn xào lam banh bot goi du du kho bo ngon Lạp xưởng chiên Chan gà ăn gì